Bientôt, les viandes de qualité des Hautes-Pyrénées labellisées HaPy Saveurs seront disponibles dans les Intermarché (Pyrénéesinfo Tarbes, Eric BENTAHAR).

Bientôt, les viandes de qualité des Hautes-Pyrénées labellisées HaPy Saveurs seront disponibles dans les Intermarché (Pyrénéesinfo Tarbes, Eric BENTAHAR).

Dans quelques jours, en vous rendant dans le rayon « Boucherie » de votre Intermarché, un petit drapeau va flotter sur vos morceaux de viande. Le logo de HaPy Saveurs apparaîtra prochainement sur les viandes répondant aux critères développées autour de ce label, imaginé par le Département des Hautes-Pyrénées et l’association Ambitions Pyrénées.

C’était il y a un an dans les allées du Salon de l’Agriculture de Tarbes. Le président Michel Pélieu lançait le label HaPy Saveurs autour des viandes nées, élevées et transformées dans les Hautes-Pyrénées. Un an après, au même endroit, Michel Pélieu signait une convention avec les éleveurs et le représentant des 14 Intermarchés des Hautes-Pyrénées. Grâce à elle, ces viandes seront ainsi valorisées dans les grandes surfaces afin d’aller à la rencontre du grand public.

Pour Michel Pélieu, François-Xavier Brunet ou encore Jean-Louis Cazaubon, cette démarche entre dans une volonté de promouvoir les produits fabriqués localement auprès des consommateurs locaux, mais aussi auprès des vacanciers et touristes qui découvriront les produits des Hautes-Pyrénées avant de pouvoir les consommer tout au long de l’année, au-delà des frontières bigourdanes.

Tous souhaitent désormais voir d’autres grandes surfaces du département rejoindre ce mouvement, et valoriser dans leurs étals les viandes HaPy Saveurs, comme la marque Intermarché, mais aussi de très nombreux artisans bouchers du département.

Et pour les consommateurs qui choisiront les productions locales, c’est aussi une façon de soutenir une agriculture de qualité et de proximité.

Pyrénéesinfo Tarbes, Eric BENTAHAR.

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