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Jean-Pierre Cazaux a reçu son Label Esprit Parc National en présente, notamment du directeur du Parc National des Pyrénées (DR).

Du fromage Made in Parc National des Pyrénées | L’info des Pyrénées

En allant à Arrens-Marsous (Hautes-Pyrénées), vous irez sans doute dans la ferme Cazaux pour découvrir l’élevage et la production de Jean-Pierre Cazaux. A l’entrée de son exploitation, vous pourrez y retrouver la plaque du Label Esprit Parc National – Pyrénées. Jean-Pierre Cazaux est le premier producteur de fromages locaux à obtenir ce nouveau label développé par le Parc National des[Lire la suite…]

La recette du mois : Tartine de magret de canard au chèvre frais et oignons doux, par La Brasserie (Tarbes).

H’Py Tv / La recette de cuisine de La Brasserie (Tarbes)

Et si vous découvriez les secrets des chefs des Hautes-Pyrénées. Pour ce premier rendez-vous, Pyreneesinfo.fr et H’Py TV, la webtv des Hautes-Pyrénées, vous invite dans les cuisines de La Brasserie, le restaurant du RexHôtel de Tarbes. Pour ce premier rendez-vous, Florian Beliel vous fait partager sa recette de la Tartine de magret de canard au chèvre frais et aux oignons.[Lire la suite…]

by 10 août 2013 0 comments Actualités, Culture, Ma Ville, Magazines, Tarbes, Webtv