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Benjamin Garbay, pâtissier au Royalty (Tarbes), a remporté le Trophée International Pâtissier 2017 (Pyrénéesinfo Tarbes).

Un Tarbais remporte le Trophée International Pâtissier | L’info de Tarbes

Ils venaient de toute la France, et même d’Italie et des Etats-Unis pour participer à la 5e édition du Trophée International Pâtissier 2017 organisé par l’association Les Pâtissiers dans le Monde. Les neuf candidats retenus pour la finale ont passé leur journée aux fourneaux du Lycée Lautréamont à Tarbes pour confectionner une création, au thème laissé libre, et tenter de[Lire la suite…]