Les chefs pâtissiers de Relais Dessert ont été reçus par le maire de Tarbes ce lundi matin (Pyrénéesinfo Tarbes, Eric BENTAHAR).

Les chefs pâtissiers de Relais Dessert ont été reçus par le maire de Tarbes ce lundi matin (Pyrénéesinfo Tarbes, Eric BENTAHAR).

Toques sur la tête, blouses blanches à leur nom, quelques insignes tricolores pour certains, les meilleurs chefs pâtissiers du monde étaient réunis ce lundi matin à la Mairie de Tarbes. Gérard Trémège les recevait à l’occasion des Rencontres Relais Dessert qui se déroulent durant trois jours au Parc des expositions de Tarbes.

C’est à l’initiative de Patrick et Xavier Berger que ces rencontres internationales annuelles se déroulent à Tarbes. Après Mulhouse, les chefs ont décidé de s’installer au coeur des Hautes-Pyrénées pour partager leur savoir-faire et leurs talents. L’occasion de faire découvrir à leurs habitués leurs dernières créations et leurs nouvelles saveurs.

Cent chefs venus de quinze pays différents sont membres de l’association Relais Dessert créée à Tarbes. Chaque année, tous se retrouvent dans une ville de France pour promouvoir la Haute Patisserie.

Pyrénéesinfo Tarbes, Eric BENTAHAR.

Leave a Reply

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

*

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>