Un rappel urgent a été lancé concernant un lot de jambon Carrefour Bio en France, depuis le 23 juillet 2025. Ce produit a été contaminé par une bactérie appelée Clostridium perfringens, due à une erreur de fabrication. Les consommateurs sont invités à être particulièrement vigilants, car ce rappel pourrait avoir des conséquences sur leur santé.
Les lots concernés ont été vendus entre le 11 et le 22 juillet 2025 et se présentent sous la forme de tranches de 180 g. La date limite de consommation est fixée au 31 juillet 2025, et le code-barres du produit est le 3560070458370.
Risques sanitaires liés à la consommation
La contamination par Clostridium perfringens peut entraîner des symptômes digestifs qui se manifestent généralement en moins de 24 heures après ingestion. Parmi ces symptômes, on retrouve des diarrhées, des crampes, des nausées, des vomissements, et parfois même de la fièvre. Ces effets peuvent être particulièrement graves pour certaines catégories de personnes.
Groupes à risque
Les enfants, les personnes âgées, les femmes enceintes et les individus immunodéprimés sont particulièrement vulnérables aux effets de cette contamination. Il est donc fortement recommandé à ces groupes de rester attentifs et de consulter un médecin immédiatement en cas de symptômes.
Que faire si vous avez acheté ce produit ?
Si vous avez acheté le jambon concerné, il est essentiel de ne pas le consommer. Les consommateurs sont encouragés à rapporter le produit au magasin où ils l’ont acheté pour obtenir un remboursement. Alternativement, vous pouvez également contacter le service consommateurs de Carrefour au 08 05 90 80 70.
Options de retour et remboursement
Le remboursement est disponible jusqu’au 9 août 2025, permettant aux clients de retourner le produit sans complication. Si un retour au magasin n’est pas possible, il est conseillé de jeter le produit dans un sac bien fermé pour éviter tout risque de contamination.
Info supplémentaire et plateforme dédiée
Ce rappel a été publié sur RappelConso, la plateforme gouvernementale dédiée à l’information des consommateurs concernant les produits retirés. Cette initiative vise à garantir la sécurité alimentaire et à prévenir les risques sanitaires liés à la consommation de produits contaminés.
Il est primordial de rester informé et de suivre les recommandations des autorités sanitaires afin de protéger votre santé et celle de vos proches. Soyez vigilant et prenez soin de vérifier vos achats pour éviter toute exposition à des produits potentiellement dangereux.
